暮らしにワクワクが生まれれば、毎日がドキドキするほどフレッシュに。季節折々の日々に楽しさと新鮮さを演出する、そんなアイテムと出合う瞬間を、場所や時間を選ばずスムーズにお買い物ができる、e.デパートで見つけてみませんか。

　平安時代の昔から桜は特別な花でした。春の花といえば桜というほど、数ある花々の中でも特別な存在。開花をニュースで追うほど、春の歳時記の中では大きな存在感があります。さまざまな節目を迎える春の別れや出会いを象徴する桜はまた、季節の味を象徴する大切なアイコン。花見弁当をはじめ桜餅や花見団子など桜のグルメは、食文化の中にも季節の美を織り込むという、日本人ならではの繊細な感覚が生んだ華やかな贅です。特にスイーツは伝統的な和から洋へと、新しい味の世界が広がっています。和菓子に使われることの多い桜の花や桜葉の塩漬けですが、桜の葉には独特の香り成分があり、このクマリンという成分は西洋菓子でも使われるある種の豆の成分の香りと同じものとか。淡いピンク色の美しさだけでなく、桜のほのかな香りは幅広いスイーツをおいしく仕上げるようです。満開の桜の美しささえ味わい尽くす、桜スイーツは季節のうれしい恵みです。